Kycklinglår i ugn
Medel

Kycklinglår i ugn

I detta recept för Kycklinglår i ugn möts smakerna av soltorkade tomater, vitlök och en hint av chili i en underbart aromatisk sås som omfamnar saftiga kycklinglår. Resultatet är en rätt som är lika läcker som den är enkel att tillaga, perfekt för en middag som ska vara minnesvärd.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 180° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Krydda kycklingen med salt och peppar. Hetta upp smör i en stekpanna. Bryn kycklingen runt om. Lägg över i en ugnsform.
  3. 3
    Stek soltorkade tomater, vitlök och chili på medelvärme i stekpannan med fettet kvar 2-3 min. Vispa ner vin, grädde, smulad buljong och parmesanost. Sjud 2-3 min. Smaka ev av med salt.
  4. 4
    Häll såsen över kycklingen. Tillaga mitt i ugnen 30-40 min, tills kycklingen har en innertemperatur på 82° inne vid benet.
  5. 5
    Servera kycklinglår i ugn med valfritt tillbehör.