Kycklingklubba Big time BBQ med morotssallad
Avancerad

Kycklingklubba Big time BBQ med morotssallad

Heta kycklingklubbor med BBQ-sås blir godast om du kokar såsen själv! Pensla den på kycklingklubborna under grillningen, mycket och ofta, för att få fram ordentligt med smak. Ät klubborna ihop med en len potatis- och morotssallad.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt mitt i ugnen.
  2. 2
    BBQ- sås: Blanda alla ingredienser och koka såsen sakta ca 20 minuter.
  3. 3
    Morotssallad: Tvätta och dela potatisen i halvor. Ansa och tvätta morötterna. Blanda potatis och morötter med olivolja, salt och nymald peppar i en bunke.
  4. 4
    Häll potatis och morötter på den förvärmda plåten, sätt in den mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt grönsakerna svalna.
  5. 5
    Blanda gräddfil, smetana och vinäger. Vänd ner potatis, morötter och spenat. Smaksätt med salt och nymald peppar.
  6. 6
    Kyckling: Krydda kycklingklubborna med salt och nymald peppar. Grilla dem på indirekt grill 35-40 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C. Vänd och pensla ofta med BBQ- såsen under grillningen.
  7. 7
    Till servering: Servera kycklingklubborna med morotssallad, BBQ- sås och grillade majskolvar.