Kycklinggryta med röda bönor
Avancerad

Kycklinggryta med röda bönor

I denna smakrika kycklinggryta möts saftiga kycklingbitar med knapriga gula lökar och het röd chili i en mustig sås, allt kryddat med spiskummin och en touch av sötma. Resultatet är en härligt aromatisk och tillfredsställande rätt som kommer att värma både kropp och själ.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina kycklingen om fryst används. Stycka varje kyckling i 8 bitar.
  2. 2
    Skala och grovhacka lökarna. Fräs löken i hälften av oljan i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
  3. 3
    Bryn kycklingbitarna runt om i resten av oljan i stekpannan. Lägg över i grytan.
  4. 4
    Skölj, kärna ur och finhacka chilifrukten. Tillsätt chili, tomatpuré, kryddor, citronskal och hönsbuljong i grytan. Låt puttra ca 30 min.
  5. 5
    Låt bönorna rinna av och blanda ner dem i grytan.
  6. 6
    Hetta upp och servera. Ris passar bra att servera till grytan.