Kycklinggryta med bulgursallad
Medel

Kycklinggryta med bulgursallad

God och krämig kycklinggryta som lättas upp av krispig bulgursallad. Enkel rätt som passar utmärkt att bjuda på!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär kycklingen i mindre bitar. Skala och skiva löken.
  2. 2
    Stek kycklingen i smör och tillsätt löken mot slutet.
  3. 3
    Häll på buljong och crème fraiche. Koka upp och låt koka ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
  5. 5
    Skala lök, gurka och äpple. Skiva löken tunt. Halvera gurkan, ta bort kärnorna och skiva den tunt.
  6. 6
    Kärna ur och tärna äpplet. Strimla salladslöken.
  7. 7
    Blanda bulgur med övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
  8. 8
    Servera kycklinggrytan med bulgursalladen.