Kycklinggratäng
Medel

Kycklinggratäng

I denna smarriga kycklinggratäng samsas kycklinglårfilé med färsk spenat, soltorkade tomater och grädde. Välj om du vill servera den med bulgur, couscous, pasta eller potatis. Lättlagat och gott, till både vardag och fest!

⏱️40 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Salta och peppra kycklingen. Bryn den i smör-&rapsolja i en stekpanna tills den fått fin färg. Lägg kycklingen åt sidan.
  3. 3
    Skala och skiva vitlöken. Finhacka chilin. Strimla soltorkade tomater.
  4. 4
    Hetta upp smör-&rapsolja i den använda stekpannan. Fräs vitlök, chili, soltorkade tomater och spenat 2-3 min. Häll på grädde och sjud 1-2 min. Smaka av med salt.
  5. 5
    Häll den gräddiga spenaten i en ugnsform. Lägg på kycklingen och strö över parmesan. Gratinera mitt i ugnen ca 10 min, tills kycklingen har en innertemperatur på 70°.
  6. 6
    Toppa kycklinggratängen med färsk basilika. Servera med ris, bulgur eller couscous och sallad.