Kycklinggratäng med purjolök, dijonsenap och ost
Avancerad

Kycklinggratäng med purjolök, dijonsenap och ost

Kycklinggratäng med purjolök, dijonsenap och ost är en bastant middagsrätt som passar hela familjen mitt i veckan. Servera den väldoftande, gula gratängen med ris och sallad.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina kycklingfilén om den är fryst.
  2. 2
    Sätt ugnen på 175°C.
  3. 3
    Strimla purjolöken.
  4. 4
    Lägg kycklingfilén i en ugnssäker form. Blanda ost och dijonsenap och bred på kycklingfiléerna.
  5. 5
    Blanda grädde, buljong, salt och grovmalen svartpeppar Häll i formen tillsammans med purjolöken och tillaga i ugnen ca 30 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är ca 72°C.
  6. 6
    Koka riset i saltat vatten enligt förpackningens anvisning
  7. 7
    Häll av såsen från kycklingen i en kastrull och red den med majsstärkelse.
  8. 8
    Servera kycklingen med ris och sallad.