
Avancerad
Kycklinggratäng med purjolök, dijonsenap och ost
Kycklinggratäng med purjolök, dijonsenap och ost är en bastant middagsrätt som passar hela familjen mitt i veckan. Servera den väldoftande, gula gratängen med ris och sallad.
⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Tina kycklingfilén om den är fryst.
- 2Sätt ugnen på 175°C.
- 3Strimla purjolöken.
- 4Lägg kycklingfilén i en ugnssäker form. Blanda ost och dijonsenap och bred på kycklingfiléerna.
- 5Blanda grädde, buljong, salt och grovmalen svartpeppar Häll i formen tillsammans med purjolöken och tillaga i ugnen ca 30 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är ca 72°C.
- 6Koka riset i saltat vatten enligt förpackningens anvisning
- 7Häll av såsen från kycklingen i en kastrull och red den med majsstärkelse.
- 8Servera kycklingen med ris och sallad.