Kycklingfileér i yoghurtmarinad
Medel

Kycklingfileér i yoghurtmarinad

Kycklingen blir extra mör och god av yoghurt i marinaden. Marinaden är smaksatt med sambal oelek, vitlök och spiskummin.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Blanda yoghurt, spiskummin, sambal oelek och vitlök i en skål. Lägg kycklingfiléerna i en plastpåse.
  2. 2
    Häll i marinaden och knyt om. Låt ligga i kylen i minst 2 tim. Ta upp filéerna och låt dem rinna av.
  3. 3
    Smält smöret i en panna och stek kycklingfiléerna ca 6 min per sida. Salta och peppra. Skär filéerna i skivor.
  4. 4
    Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen och låt svalna.
  5. 5
    Tärna tomaterna. Finhacka rödlök och persilja.
  6. 6
    Lägg allt i en skål och blanda med citronsaft, vitlök och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
  7. 7
    Finriv moroten. Lägg i en skål och blanda med yoghurt, honung och mynta. Smaka av med salt och peppar.
  8. 8
    Servera kycklingen med raita och bulgursallad.