Kycklingfilé med dijonsenap och gräslök
Enkel

Kycklingfilé med dijonsenap och gräslök

I denna smakrika rätt möts kycklingfilé, fullkornsris och broccoli i en harmonisk kombination, förhöjd av den krämiga dijonsenapsåsen och den färska gräslökens piquanta smak. Det är en perfekt vardagsrätt som bjuder på en välbalanserad upplevelse av smak, textur och näringsrika ingredienser.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med att koka ris enligt anvisning på förpackningen. Skär broccolin i buketter och lägg dem i en sil. Låt dem ånga över riset under lock i 5–7 min, tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
  2. 2
    Krydda kycklingen med salt och nymalen svartpeppar. Bryn dem i smör-&rapsolja i en stekpanna på båda sidor.
  3. 3
    Tillsätt grädde, mjölk, senap och fond. Låt sjuda ca 10 min, till en innertemperatur på 70°.
  4. 4
    Halvera tomaterna och blanda med salladen.
  5. 5
    Strö fint skuren gräslök över kycklingen och servera med broccoli, ris och sallad.