
Medel
Kycklingfajitas med salsa
Här har vi en riktig favorit, kycklingfajitas med salsa. Kycklingblandningen får sällskap av fajitakryddor, bönor, majs och paprika när den steks i en het panna. Värm tortillabröden tills de blir härligt ljumna och fyll de med kycklingen, krispig sallad och en smakrik chunky salsa.
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Värm ugnen till tortillabröden enligt anvisningen på förpackningen.
- 2Skär kycklingfiléer i strimlor. Skala och skär lök i tunna klyftor. Dela paprika på längden, kärna ur och strimla. Häll bönorna i ett durkslag, skölj och låt dem rinna av. Låt majsen rinna av.
- 3Stek kyckling och lök i oljan ca 3 minuter i en stor stekpanna eller gryta. Rör ner kryddmix, vatten, paprika, bönor och majs, stek det ca 5 minuter under omrörning. Salta och peppra.
- 4Värm tortillabröden.
- 5Plocka loss salladsbladen.
- 6Servera kycklingröran i varma tortillabröd med salsa och salladsblad.