Kycklingcurry med tillbehör
Medel

Kycklingcurry med tillbehör

Kycklingcurry med tillbehör är en härlig indisk gryta full av smaker. Den innehåller kyckling, lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, kajennpeppar, curry och grönsaksbuljong. Servera med ris kokat med gurkmeja och paprika och mango chutney.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Stycka varje kyckling i 8 bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. 2
    Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna och bryn kycklingdelarna runt om. Lägg över dem i en gryta.
  3. 3
    Fräs lök och vitlök i resten av oljan. Tillsätt alla kryddorna och låt dem fräsa med 1 min. Lägg över lök och kryddor i grytan. Tillsätt buljongen och låt koka under lock ca 30 min.
  4. 4
    Koka ris med gurkmeja och röd och grön paprika i. Servera kycklingcurryn med riset, raita, mango chutney och chapati.