Kycklingburgare med lagrad ost och basilikakräm
Medel

Kycklingburgare med lagrad ost och basilikakräm

I denna smakrika kycklingburgare möts krämiga och fräscha smaker i perfekt harmoni, där lagrad ost och en lätt syrlig basilikakräm på Creme Fraiche och tomatpesto dansar tillsammans med saftig kyckling och knapriga röda paprikor. Varje tugga är en upplevelse som väcker sommarens dofter och smaker, komplett med en hint av vitlök och en nypa svartpeppar.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Basilikakräm: Plocka av och strimla basilikabladen. Blanda crème fraiche med basilika och tomatpesto. Smaka av med salt och peppar.
  2. 2
    Dela, kärna ur och skär varje paprika i fyra klyftor.
  3. 3
    Riv eller hyvla osten. Skala och riv vitlöksklyftan och blanda den med oljan.
  4. 4
    Burgare: Blanda färsen med salt och peppar. Forma färsen till fyra hamburgare med fuktade händer.
  5. 5
    Grilla hamburgarna på båda sidor över direkt värme på lite folie. Flytta sedan till indirekt grillning, pensla med vitlöksoljan och grilla tills kycklingburgarnas innertemperatur är 72°C. Grilla paprikan samtidigt. Lägg osten på burgarna och lägg på locket på grillen och låt osten smälta.
  6. 6
    Grilla hamburgerbröden.
  7. 7
    Servera kycklingburgarna i bröden med alla tillbehör.