Kycklingburgare caesar
Medel

Kycklingburgare caesar

I denna unika kycklingburgare möts klassiska smaker i en perfekt harmoni, där den saftiga kycklingen ackompanjeras av en riklig och krämig caesardressing, smaksatt med den salta parmesanen och de stingande sardellfiléerna. Varje tugga är en resa genom en värld av smaker, där varje komponent bidrar till en helhet som är större än summan av dess delar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Caesardressing: Riv parmesanosten. Mixa alla ingredienser utom oljan slätt. Tillsätt oljan i en tunn stråle under fortsatt mixning och mixa till en majonnäs. Smaka av med salt och peppar.
  2. 2
    Sätt ugnen på 175°C.
  3. 3
    Hacka rosmarinen. Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek i olivolja på hög värme på skinnsidan tills den är gyllene. Lägg i en ugnsform och strö över rosmarin. Ställ in i ugnen i ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.
  4. 4
    Stek baconet. Riv parmesanosten och strimla salladen. Blanda salld, bacon, parmesan och hälften av dressingen.
  5. 5
    Strö över citronskalet på kycklingen. Rosta bröden.
  6. 6
    Fördela sallad, dressing och kyckling på bröden och lägg ihop till burgare.