Kycklingbullar tandoori
Medel

Kycklingbullar tandoori

I denna exotiska variant av klassiska köttbullar möts den saftiga kycklingfärsen med den aromatiska tandoorikryddan, skapande en smakupplevelse som för tankarna till de färgstarka gatorna i Indien. Med en kombination av crunchy ströbröd och mjuk kyckling, blir dessa kycklingbullar en riktig kulinarisk resa.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇳 Indisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Kycklingbullar: Skala och finhacka löken. Fräs den i oljan tills den är mjuk och låt svalna.
  2. 2
    Blanda ströbrödet med mjölken och låt svälla några minuter. Blanda färsen med saltet och rör ihop så att färsen blir fast. Vänd ner lök, ströbrödsblandning och kryddor. Forma färsen till bullar.
  3. 3
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  4. 4
    Limeyoghurt: Riv det yttersta skalet av limen.
  5. 5
    Blanda limeskal, honung och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
  6. 6
    Sallad: Dela gurkan på längden och skiva den tunt. Skala och skiva morot och rättika. Ansa och skiva salladslöken tunt. Blanda grönsakerna med limesaft, olja och sesamfrö. Salta och peppra.
  7. 7
    Kycklingbullar: Stek kycklingbullarna runtom i oljan ca 10 minuter.
  8. 8
    Servera kycklingbullarna med sallad, limeyoghurt och ris.