Kyckling med spaghetti i tomatsås med fetaostsmul
Enkel

Kyckling med spaghetti i tomatsås med fetaostsmul

I denna smakrika rätt möts kyckling och spaghetti i en underbar harmoni av italienska smaker, förhöjda av den salta, krämiga fetaostens smul och den färska salladsmixen. Olivoljan och fänkålen ger en djup och komplex bas till den enkla men fantastiska tomatsåsen som binder allt ihop.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 175 grader och koka upp saltat vatten i en kastrull till spaghettin.
  2. 2
    Hetta upp en stekpanna med lite olja. Salta och peppra kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor tills de har fått en fin gyllenbrun stekyta.
  3. 3
    Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och finhacka chilipepparn (kärna ur den om du vill). Hetta upp oljan i en kastrull och fräs lök och chili gyllenbrunt.
  4. 4
    Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen.
  5. 5
    Skölj salladen och fänkålen. Strimla fänkålen och blanda med salladen i en skål. Ringla över lite olja och vinäger.
  6. 6
    Skär kycklingen i skivor. Servera spaghettin i djupa tallrikar, slå över tomatsås och lägg kycklingskivor och oliver över. Smula över fetaost och servera tillsammans med sallad.
  7. 7
    Lägg över filéerna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 15-20 min, beroende på storlek och ugn.
  8. 8
    Tillsätt basilika och tomatpuré och fräs runt några sekunder. Slå på tomater, vatten och salt och peppar. Låt såsen puttra på svag värme i ca 10 min.