Kyckling med salsa verde och oliver
Medel

Kyckling med salsa verde och oliver

I denna smakrika rätt möts kycklingfiléer med en fräsch och kryddig salsa verde, gjord på färska ingredienser som basilika, kapris och vitvinsvinäger. Tillsammans med fast potatis och en sallad skapas en komplett och välbalanserad måltid som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Potatis: Skala och koka potatisen.
  2. 2
    Salsa verde: Hacka salladen grovt. Mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare till en slät kräm. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Grönsaker: Skala och skiva löken tunt. Skär tomaterna i halvor. Låt oliverna rinna av. Blanda grönsakerna med olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.
  4. 4
    Kyckling: Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 10 minuter, vänd då och då.
  5. 5
    Blanda salsa verde med potatisen och servera till kycklingen och grönsakerna.