Medel
Kyckling med purjolök, soja och honung
En färgsprakande rätt som är en fröjd även för ögat! Den ugnsbakade kycklingen ligger i en livfull röra med bland annat purjolök, soja och honung. Tillsammans med det milda jasminriset är kycklingrätten en succé!
⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 150˚C.
- 2Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- 3Bryn kycklingen i matfettet, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72˚C.
- 4Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlöken i oljan i 1 minut, tillsätt purjolöken, fortsätt fräsa i några minuter. Tillsätt soja och vatten och koka i ett par minuter. Tillsätt honungen och koka upp.
- 5Servera kycklingen med ris och purjolök.