Kyckling med macadamianötter
Medel

Kyckling med macadamianötter

I denna exotiska kycklingrätt möts asiatiska och latinamerikanska smaker i en explosion av färger och dofter, där knapriga macadamianötter och saftig kycklingfilé förenas i en underbar harmoni. Med en touch av lime och vitlök skapas en smakupplevelse som är lika fräsch som den är kryddig.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Bryn kycklingfiléerna i hälften av macadamiaoljan tills den fått fin färg runt om.
  2. 2
    Lägg över filéerna i en ungssäker form.
  3. 3
    Hacka vitlöksklyftorna fint och tomaterna grovt.
  4. 4
    Fräs tomater, vitlök, morots -och limeskivorna i resten av macadamiaoljan.
  5. 5
    Lägg grönsakerna runt fileerna och sätt fomen i ugnen, 180 grader, i ca 30 min eller tills filéerna är genomstekta.
  6. 6
    Rosta nötterna i torr panna ca 2 min och häll över kyclingen.
  7. 7
    Servera med ris eller pressad potatis.