Kyckling med hasselnötter och bönor
Medel

Kyckling med hasselnötter och bönor

I detta recept möts smakerna från kyckling, hasselnötter och bönor i en härlig kombination. Kycklinglårfilé, sauteras tillsammans med gul lök, champinjoner och frysta bönor, serveras sedan med ris och toppas med rostade grovhackade hasselnötter och färska dragonblad för en smakupplevelse utöver det vanliga.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset.
  2. 2
    Skär kycklingen i 2x2 cm stora bitar. Krydda med salt och peppar. Bryn i en het lättoljad stekpanna.
  3. 3
    Skala, dela och strimla löken. Skär champinjonerna i fjärdedelar. Skölj hastigt av bönorna i hett vatten.
  4. 4
    Lägg i lök och champinjoner och låt steka tillsammans med kycklingen i 3-4 minuter.
  5. 5
    Blanda ner bönor, nötter och dragon och riset. Tillsätt citronjuice. Salta och peppra.
  6. 6
    Fördela på tallrikar. Garnera gärna med dragonkvistar. Servera en frukt efter maten.
  7. 7
    I näringsberäkningen ingår den föreslagna frukten efter maten.