
Enkel
Kyckling med dill och gräslök
I denna utsökta rätt möts kycklingbröstfiléer med en krämig sås gjord på crème fraîche, smaksatt med en hint av soja och honung, samt kryddad med salt, svartpeppar och hönsbuljong. Resultatet är en smakupplevelse som är lika läcker som den är enkel att tillaga.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär kycklingfiléerna i biter på längden. Salta, peppra och bryn dem i smör i en stekpanna.
- 2Blanda crème fraiche, vatten, buljongtärning, soja, honung och citronsaft i en traktörpanna.
- 3Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min. Strö över citronskal, dill och gräslök.
- 4Tvätta potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.
- 5Skölj och dela purjolöken i bitar, ca 5 cm långa. Koka dem i lättsaltat vatten 3-5 min.
- 6Servera kycklingen med potatis och purjolök.