Kyckling med bambuskott
Medel

Kyckling med bambuskott

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Hetta upp matoljan i en wok- eller stekpanna och fräs vitlöken gyllenbrun.
  2. 2
    Tillsätt currypasta, fräs den lätt under omrörning.
  3. 3
    Rör ner hälften av kokosmjölken, all fisksås, socker och kyckling.
  4. 4
    Tillsätt buljong och bambuskott.
  5. 5
    Rör ner resterande kokosmjölk, kaffirlime och chili, koka under omrörning tills kycklingen är genomkokt.
  6. 6
    Tillsätt basilika, låt sjuda i 1 minut under omrörning.
  7. 7
    Häll över i serveringskärl och servera.