Kryddstekt lammragu med bönor och nötströssel
Medel

Kryddstekt lammragu med bönor och nötströssel

I den här smakrika lammragun möts mjuka grytbitar av lamm med en mustig sås och en doftande kombination av nejlika, kardemumma och svartpeppar, allt i en skål som bjuder på en varm och ombonad upplevelse. Med enkelhet och snabbhet kan du skapa en riktigt imponerande måltid som kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Bryn köttet med kryddorna i olivoljan på hög värme tills det fått fin färg.
  2. 2
    Skala och grovhacka löken, tillsätt den i grytan. Fyll på med buljongen och koka tills köttet är mört.
  3. 3
    Skölj bönorna och låt de rinna av. Tillsätt dem mot slutet.
  4. 4
    Smaka av med salt, peppar och koriander.
  5. 5
    Till servering: Strö över cashewnötter, mandel och pistagenötter vid servering. Servera med t ex couscous eller quinoa.