Avancerad

Kryddiga spett med kyckling och karré

Ett roligare alternativ till den klassiska grillmåltiden. Dessa kryddiga spett med kyckling och karré får en härlig smak från marinaderna - en till varje sort. Servera med jordnötssås till en härlig grönsallad med mynta och böngroddar.

⏱️90 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Blötlägg träspetten.
2
Blanda alla ingredienser till grillmarinaden för fläskkarré i en skål. Blanda alla ingredienser till grillmarinaden för kycklingfilé i en annan skål.
3
Skär fläskkarrén och kycklingen i ca 1 cm breda strimlor. Lägg köttet i respektive marinad. Låt marinera minst 30 minuter i kylen. Vänd runt någon gång under tiden.
4
Trä köttbitarna på spetten.
5
Grilla dem ca 3 minuter på varje sida. Servera med sallad, plockad mynta eller koriander, böngroddar, limeklyftor och hoisin- och jordnötssås.