Kryddiga äppelklyftor med vaniljkolasås
Medel

Kryddiga äppelklyftor med vaniljkolasås

Låt dig förföras av de söta och kryddiga äppelklyftorna, som i perfekt harmoni möter den krämiga vaniljkolasåsen. Detta är en efterrätt som kommer att förhöja dina sinnen och lämna dig med en oförglömlig smakupplevelse.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg smör, socker och sirap i en kastrull. Värm under omrörning tills smöret smält. Låt sedan puttra på medelvärme ett par minuter.
  2. 2
    Dela vaniljstången på längden, skrapa ut innanmätet och blanda det med crème fraiche. Rör ner crème fraiche-blandningen i kastrullen. Ställ såsen kallt att svalna.
  3. 3
    Pressa apelsinerna. Blanda juice och socker i en stor kastrull och låt puttra i ca 5 minuter eller tills lagen blir simmig. Tillsätt kryddorna och rör om.
  4. 4
    Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Lägg klyftorna i apelsinlagen och låt puttra tills de börjar mjukna. Servera äppelklyftorna varma med lagen och den kalla vaniljkolasåsen.