Kryddig oxfìlé med dillyoghurt
Enkel

Kryddig oxfìlé med dillyoghurt

En riktig festrätt. Oxfilé på yoghurtröra med vitlök och dill.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär köttet i stora bitar.
  2. 2
    Kärna ur paprikan. Skär paprika och tomat i små tärningar.
  3. 3
    Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Rör i paprika, tomat, tomatpuré, salt, peppar och fond. Låt allt fräsa 1 min under omrörning.
  4. 4
    Rör ihop yoghurt, vitlök, salt och dill. Bred ut det på ett uppläggningsfat. Lägg kött och grönsaker ovanpå i en sträng på mitten.
  5. 5
    Servera med ris, bulgur eller couscous.