Krusbärspaj med vit choklad
Medel

Krusbärspaj med vit choklad

Denna krusbärspaj med vit choklad är en sötsmakande dröm, där krusbärsmössan möter en krämig fyllning av gräddfil, ägg och vanilj. Med en perfekt balans av sötma och syrlighet kommer denna paj att bli en ny favorit i ditt hem.

⏱️60 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Deg: Blanda samman mjöl, socker och bakpulver (gärna i en matberedare). Skär smöret i mindre bitar tillsätt det och ägget och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 26 cm i diameter (för 8 bitar), eller kavla ut degen gärna mellan plastfolie och lägg den i formen.
  3. 3
    Fyllning: Blanda gräddfil, socker, vaniljsocker och ägg. Häll smeten i pajskalet och strö över krusbären. Grovhacka chokladen och strö över.
  4. 4
    Grädda mitt i ugnen 35-40 minuter.