Enkel
Krusbärskräm
Denna krusbärskräm är en svalkande och syrlig dessert som perfekt kombinerar krusbärens naturliga sötma med en len och krämig textur. När den serveras väl kyld, utgör den en underbar kontrast till varma sommardagar och kan avnjutas tillsammans med en kopp kall mjölk eller som topping till dina favoritdesserter.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Snoppa och skölj krusbären.
- 2Koka upp 4 ½ dl vatten i en kastrull, lägg i krusbären och koka ca 2 min. Tillsätt sockret och koka tills bären är mjuka. Dra kastrullen från plattan.
- 3Rör ut potatismjölet i resten av vattnet och rör ner. Ge krämen ett snabbt uppkok.
- 4Servera krämen avsvalnad med kall mjölk.