Krispig löksallad med feta och mynta
Avancerad

Krispig löksallad med feta och mynta

I denna underbart fräscha sallad möts krispiga silverlökar, saftig röd paprika och salta oliver i perfekt harmoni, medan fetaost och färsk mynta tillför en extra dimension av smak och doft. Enkelheten i ingredienserna möter komplexiteten i smakerna i denna somriga sallad, som är perfekt för varma dagar och lätta måltider.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär löken i tunna ringar. Lägg lökringarna i lättsaltat kokande vatten i en kastrull. Låt koka upp och häll av vattnet.
  2. 2
    Lägg lökringarna i iskallt vatten och låt stå i kylskåpet ca 1 timme.
  3. 3
    Skölj, kärna ur och finstrimla paprikan. Varva lök och paprika på tallrikar. Smula över fetaosten och lägg på oliverna. Strimla myntan.
  4. 4
    Skaka samman ingredienserna till dressingen och häll över salladen. Servera löksalladen med bröd.
Krispig löksallad med feta och mynta — Foodbible