Krispig äppelpaj

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Blanda de torra ingredienserna i en skål.
2. 2
   Smält smöret och låt det svalna något. Rör ner smöret i skålen och rör om.
3. 3
   Ställ skålen i kylen eller ännu hellre i frysen i ca 1 timme.
4. 4
   Sätt ugnen på 200°C.
5. 5
   Skala, kärna ur och klyfta äpplena tunt.
6. 6
   Blanda socker, vaniljsocker och potatismjöl i en skål och blanda i äppelklyftorna.
7. 7
   Ta ut skålen och hacka upp den stelnade degen i smulor, låt gärna större smulor finnas med.
8. 8
   Lägg äppelklyftorna i en smord ugnsform och strö degsmulorna över.
9. 9
   Grädda i 25 minuter.
10. 10
    Till servering: Serveras med mjukrörd, god vaniljglass.