Krämigt ägg med avokado
Enkel

Krämigt ägg med avokado

I detta recept förenas ägg, avokado och en hint av citron i en krämig harmoni, höjdd med smakrika noter av gräslök och en gnutta peppar. Njut av denna lyxiga och samtidigt enkla rätt, som är lika perfekt som en snabb frukost som en brunch för gäster.

⏱️15 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍲 Middag🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa ihop ägg, crème fraiche, salt och svartpeppar.
  2. 2
    Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Skär i skivor och ringla över citronjuice.
  3. 3
    Smält smöret i en stekpanna. Häll i äggsmeten och rör till en krämig äggröra.
  4. 4
    Till servering: Lägg äggröran på ett fat och toppa med avokado och gräslök. Servera gärna med Fröknäcke eller rostat surdegsbröd.
Krämigt ägg med avokado — Foodbible