Krämiga räkor

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Skala räkorna.
2. 2
   Hetta upp smöret i en kastrull. Lägg i den tunt skivade chilin och fräs den.
3. 3
   Tillsätt hummerfond, messmör och grädde. Låt koka i någon minut.
4. 4
   Pressa ner citronsaften. Vänd varsamt ner de skalade räkorna och resten av ingredienserna. Koka upp igen.
5. 5
   Servera med ris eller färsk pasta.