Krämig spenat och chevrelasagne
Enkel

Krämig spenat och chevrelasagne

I denna innovativa lasagne förenas färska lasagneplattor med en underbar mix av smaker från spenat, chevré och sambal oelek, samt söta och syrliga toner från rödbeta och balsamvinäger. Resultatet är en krämig och aromatisk lasagne som kommer att förhöja dina middagar med en unik och välbalanserad smakupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2
    Skala och hacka löken. Skala rotfrukterna och vitlöksklyftorna. Riv moroten och vitlöken på ett rivjärn och fräs alltsammans i 1 msk olja i en kastrull ca 2 min.
  3. 3
    Tillsätt passerade tomater, vatten, sambal oelek, tomatpuré, honung, basilika, salt och peppar och låt det få ett uppkok.
  4. 4
    Blanda chevreosten med creme fraiche.
  5. 5
    Häll lite tomatsås i botten av formen. Dela lasagneplattorna i lika stora längder. Lägg på ett lager lasagneplattor och bre över hälften av chevreröran. Strö över lite av spenaten.
  6. 6
    Fortsätt att varva tomatsås, lasagneplattor, chevreröra och spenat. Avsluta med ett lager chevreröra och tomatsås. Sätt in i ugnen ca 20 min.
  7. 7
    Riv palsternackan och rödbetorna fint på ett rivjärn. Tillsätt balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.