Krämig potatissallad med gurka och fetaost
Avancerad

Krämig potatissallad med gurka och fetaost

I denna underbara potatissallad möts smakerna av mjuka potatisar, krispiga gurkskivor och krämig crème fraiche, allt bundet samman med den fräscha doften av gräslök och dill. En perfekt sommar­sallad med en unik twist tack vare den salta fetaosten som lyfter hela rätten till nya höjder.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala ev potatisen. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Häll av och låt svalna helt.
  2. 2
    Skala gurkorna och dela längsmed, skrapa ur kärnorna och skär i bitar. Dela potatisen i bitar. Hacka gräslöken och hälften av dillen (spara resten till garnering).
  3. 3
    Rör ihop crème fraiche, senap, hackad gräslök och dill, salt och peppar i en stor skål. Blanda ner potatis och gurka. Smula över fetaost och toppa med resten av dillen.