Krämig köttfärssås med soliga tomater
Enkel

Krämig köttfärssås med soliga tomater

En krämig och snabblagad köttfärssås med soltorkad tomat och gräslök. Servera med ris eller pasta.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
  2. 2
    Köttfärssås: Skala och finhacka lök och vitlök. Grovhacka de soltorkade tomaterna.
  3. 3
    Hetta upp oljan från tomaterna i en stekpanna och fräs färsen nästan genomstekt.
  4. 4
    Tillsätt löken och tomaterna och fräs ytterligare någon minut. Krydda med basilika, oregano, salt och peppar.
  5. 5
    Tillsätt grädde, crème fraiche, vatten och tomatpuré och låt såsen koka ihop på svag värme ca 5 min.
  6. 6
    Tillbehör: Skölj sallad, gurka och tomater. Strimla salladen och skär gurka och tomat i bitar. Blanda ihop i en skål och ringla lite olja och vinäger över.
  7. 7
    Servera den krämiga köttfärssåsen med ris och sallad. Strö över sköljd finhackad gräslök över.