Krämig köttfärssås med shiratakinudlar
Enkel

Krämig köttfärssås med shiratakinudlar

Upplev en smakrik och lättlagad middag med krämig köttfärssås som serveras tillsammans med nutty shiratakinudlar och en fräsch raw slaw. Denna välbalanserade rätt kombinerar det bästa av smak och näringsinnehåll, med nötfärs, aromatisk vitlök och färska kryddor som persilja och timjan.

⏱️20 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och finhacka lök och vitlök.
  2. 2
    Sila av vattnet från shiratakinudlarna och blanda nudlarna med raw slaw, olja och finhackad persilja. Smaka av med lite salt.
  3. 3
    Lägg upp köttfärssås och nudlar på tallrikar. Klart att servera.
  4. 4
    Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn färsen så att den blir genomstekt. Tillsätt lök, vitlök och timjan och fräs ytterligare 1 min.
  5. 5
    Tillsätt balsamvinäger, tomatpuré, dijonsenap, fond, vatten, creme fraiche, salt och peppar. Låt köttfärssåsen puttra på medelvärme i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.