Krämig currypasta med räkor
Enkel

Krämig currypasta med räkor

I denna exotiska och smakrika pasta-rätt möts de mjuka tonerna av färskost och mango chutney med den krispiga färskheten av sparris och det saftiga tuggmotståndet från skalade räkor, allt i en underbar symfoni av smaker och texturer. Genom att kombinera fusilli-pasta med en krämig currybaserad sås och toppa med hackad färsk dill skapas en riktigt unik och tilltalande måltid.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av i durkslag.
  2. 2
    Skär sparrisen i breda bitar och koka den 1-2 min i lättsaltat vatten.
  3. 3
    Häll av vattnet och blanda sparris, pasta, färskost, mango chutney och curry. Värm under omrörning.
  4. 4
    Vänd ner räkor och dill. Smaka av med salt och peppar. Servera genast.