
Enkel
Krämig currypasta med räkor
I denna exotiska och smakrika pasta-rätt möts de mjuka tonerna av färskost och mango chutney med den krispiga färskheten av sparris och det saftiga tuggmotståndet från skalade räkor, allt i en underbar symfoni av smaker och texturer. Genom att kombinera fusilli-pasta med en krämig currybaserad sås och toppa med hackad färsk dill skapas en riktigt unik och tilltalande måltid.
⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av i durkslag.
- 2Skär sparrisen i breda bitar och koka den 1-2 min i lättsaltat vatten.
- 3Häll av vattnet och blanda sparris, pasta, färskost, mango chutney och curry. Värm under omrörning.
- 4Vänd ner räkor och dill. Smaka av med salt och peppar. Servera genast.