Enkel

Krabbelurer

Krabbelurer är en härlig blandning av amerikanska pannkakor och sockerkaka. Stek smeten i plättlagg med mycket smör. Vänd sedan nystekta krabbelurer i socker och kanel - världens godaste mellis! Servera dem ljumna med äppelmos och kvarg.

⏱️20 min

🍽️12 portioner

3.0

🇸🇪 Svensk 🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt mjölk, mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör till en jämn smet.
2
Smält smör i en stekpanna eller plättlagg. Klicka i smeten och stek krabbelurerna på medelvärme ca 2 min på varje sida.
3
Blanda socker och kanel i en djup tallrik. Vänd nystekta krabbelur i kanelsockret.
4
Servera krabbelurerna ljumma med kvarg och äppelmos.