Köttfärssås gånger fyra
Medel

Köttfärssås gånger fyra

Gör en stor laddning köttfärssås när du ändå är igång. Fördela i fyra lådor och frys in. Ta fram och ät som den är eller använd till t ex moussaka eller köttfärsfyllda crêpes.

⏱️60 min
🍽️16 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och finhacka löken.
  2. 2
    Fräs löken i olivolja i en stor kastrull ca 5 minuter. Tillsätt nötfärsen i omgångar, fräs under omrörning tills den blir grynig.
  3. 3
    Tillsätt tomatpuré, rött eller vitt matlagningsvin, vatten, konc kalvfond, krossade tomater, lagerblad och nymalen svartpeppar. Koka upp och sjud under lock ca 40 minuter (späd ev med mer vatten).
  4. 4
    Fördela i lådor om 4 port, låt kallna och frys in.