Köttfärslimpa med ägg och bacon
Avancerad

Köttfärslimpa med ägg och bacon

Köttfärslimpa med ägg och bacon är en smakrik och saftig klassiker som kombinerar det bästa av nötfärs, krispigt bacon och crémeaktiga ägg i en och samma rätt. Detta recept är perfekt för den som vill skapa en härlig och tillfredsställande måltid med en unik twist.

⏱️90 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2
    Blanda vatten och ströbröd i en bunke, låt svälla några minuter.
  3. 3
    Tillsätt ägg och kryddorna. Blanda väl. Tillsätt rivna morötter och Nötfärs och blanda om väl.
  4. 4
    Lägg ut lite mer än hälften av nötfärsblandningen och platta ut till en limpa, gör gropar och lägg i de kokta äggen, täck sedan över med resterande nötfärsblandning och forma till en slät limpa. Lägg över skivor av bacon och sätt in i ugnen ca 50 minuter, beroende på ugn.
  5. 5
    Skiva upp köttfärslimpan och servera med potatis, sås och lingonsylt.