Köttfärsgulasch med baguette och vitlökskräm
Medel

Köttfärsgulasch med baguette och vitlökskräm

Samla familjen och låt er värmas av denna gulasch! Blandfärs, paprika, morötter och potatis kokas samman med smaker från kummin och paprikapulver, och denna mustiga soppa får ännu mer smak av lagerbladen. Ät ihop med lite vitlökskräm och nygräddade baguetter.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
  2. 2
    Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Skala och skär potatis och morötter i tärningar. Mortla kumminen.
  3. 3
    Stek färsen i oljan i en stor kastrull tillsammans med kummin och paprikapulver. Rör ner paprika, lök, vitlök och tomatpuré och låt det steka med en stund.
  4. 4
    Tillsätt smulade buljongtärningar, vatten och krossade tomater, krydda med lagerblad, salt och peppar. Vänd ner potatis och morötter. Låt gulaschen koka ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
  5. 5
    Grädda bröden enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Pressa vitlöken i crème fraichen och smaka av med salt och peppar.
  7. 7
    Servera gulaschen med vitlökskrämen och bröd.
Köttfärsgulasch med baguette och vitlökskräm — Foodbible