Köttfärsgratäng med potatis och champinjoner
Medel

Köttfärsgratäng med potatis och champinjoner

Köttfärsgratäng med potatis och champinjoner är en klassisk och smakrik rätt som kombinerar saftig blandfärs med krämiga champinjoner och mjuka potatisar i en gyllenbrun osttäcke. Detta läckra recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️45 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2
    Skala, skiva och koka potatisen lätt i saltat vatten. Potatisen ska fortfarande vara fast men även mjuk.
  3. 3
    Stek köttfärsen och tillsätt sedan champinjonerna (spara champinjon spadet till såsen). Salta och peppra.
  4. 4
    Lägg potatisen i en ugnsform och lägg över köttfärsröran.
  5. 5
    Smält lite smör i en kastrull och tillsätt vetemjöl ä, blanda ner grädden o mjölken och rör om tills den tjocknat något. Blanda ner osten och låt smälta. Salta och peppra.
  6. 6
    Häll över såsen över köttfärsen och sätt in i ugnen ca 20-30 minuter.
  7. 7
    Servera med grönsaker.