Köttfärsbiffar med rotselleri
Enkel

Köttfärsbiffar med rotselleri

Köttfärsbiffar med rotselleri är en smakrik och näringsrik rätt som kombinerar det bästa av nötfärs med de sunda egenskaperna hos morot, rotselleri och färsk persilja. Dessa saftiga biffar, smaksatta med vitlök och kryddor, är en perfekt måltid för alla som söker en välbalanserad och smakrik upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och finhacka vitlöken. Skala och grovriv morot och selleri.
  2. 2
    Blanda färsen med vitlök, rotfrukter, persilja, ägg, salt, peppar och 1 dl grädde till en jämn färs.
  3. 3
    Forma till 8 biffar.Stek dem i smör i en stekpanna 3-4 min på varje sida.
  4. 4
    Häll i resten av grädden i pannan. Tillsätt soja och låt skyn koka ihop några minuter. Strö över solrosskotten.
  5. 5
    Servera biffarna med lättstekta grönsaker och kokta kikärtor.