Köttfärs- och grönsakscouscous
Enkel

Köttfärs- och grönsakscouscous

I denna smakrika köttfärs- och grönsakscouscous möts orientaliska dofter av anis och russin med klassiska smaker av köttfärs och kryddor, allt i en harmonisk balans. Med olivolja, köttbuljong och vatten skapas en saftig och aromatisk rätt som bjuder på en resa av smaker.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hetta upp olivoljan i en panna och bryn köttfärsen till smulig konsistens tillsammans med kryddorna och den smulade buljongtärningen eller fonden. Tillsätt russin och vatten.
  2. 2
    Koka upp blandningen och lägg i couscousen, paprikatärningarna och Crème Bonjour.
  3. 3
    Låt koka cirka 3 minuter. Ta pannan från spisen, lägg på locket och låt couscousen stå och dra cirka 5 minuter. Rör om så att den blir fluffig. Tillsätt eventuellt mer vatten om det känns torrt. Servera med sallad.