Köttbullar Tikka Masala med broccoli
Medel

Köttbullar Tikka Masala med broccoli

I denna smakrika rätt möts den klassiska svenska köttbullen med den indiska kryddvärlden, där saftiga nötfärsbullar simmar i en rik och krämig tikka masala-sås. Det hela serveras med knaprig broccoli, en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇳 Indisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Köttbullar: Blanda vatten, ägg och ströbröd i en bunke.
  2. 2
    Rör om och låt stå någon minut.
  3. 3
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  4. 4
    Blanda färsen först med salt och peppar och rör sedan i ströbrödsblandningen.
  5. 5
    Fukta händerna och forma färsen till små bullar. Stek dem i oljan i en stekpanna tills de får lite färg.
  6. 6
    Häll sås och vatten över köttbullarna och låt sjuda (småkoka) ca 6 minuter. Vänd bullarna då och då.
  7. 7
    Rensa och skär broccolin i bitar. Koka den i saltat vatten i en kastrull ca 4 minuter.
  8. 8
    Servera köttbullarna med ris och broccoli.
Köttbullar Tikka Masala med broccoli — Foodbible