Köttbullar
Avancerad

Köttbullar

Jag hittade ett recept på köttbullar som jag provade. Det blev inte alls gott. Har gjort om receptet och tänkte spara det här på tasteline till nästa gång. Originalreceptet hade 2 msk socker och 2 tsk salt. Jag ändrade detta till 1 tsk socker och 3 tsk salt.

⏱️75 min
🍽️10 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Finhacka löken med rivjärn eller mixer.
  2. 2
    Blanda ströbröd, vitpeppar, socker, salt, kryddpeppar. Rör om den torra blandingen. Tillsätt lök, grädde, senap o ägg. Blanda allt.
  3. 3
    Tillsätt blandfärs. Blanda med näven. Låt stå i kylen i minst 15 minuter.
  4. 4
    Forma små köttbullar med händerna. Ta lite olja eller vatten på händerna om det blir kletigt. Stek köttbullarna i smör stekpanna på något över medelvärme.