Köttbullar med kastanjer och russin
Enkel

Köttbullar med kastanjer och russin

Juliga köttbullar med det lilla extra.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär löken i bitar. Stek den mjuk i smör. Låt löken kallna.
  2. 2
    Blanda kastanjepuré, mjölk och ströbröd i en bunke. Låt det svälla ca 10 minuter.
  3. 3
    Blanda färsen med salt. Rör ner äggen. Krydda med peppar.
  4. 4
    Mixa löken och russin med havregrynsblandningen. Rör ner den i färsen.
  5. 5
    Rulla färsen till köttbullar som läggs på en vattensköljd skärbräda.
  6. 6
    Stek köttbullarna i omgångar i olja i en stekpanna ca 5-7 minuter eller tills de är genomstekta. Hitta mer inspiration inför jul bland Tastelines alla recept på julköttbullar!