Köttbullar med kanel och apelsin

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Blanda ströbröd och gräddmjölk. Låt svälla i ca 15 minuter.
2. 2
   Rör ner ägg, kryddor och lök. Tillsätt färs, apelsinskal och juice och arbeta ihop. Forma färsen till mindre köttbullar.
3. 3
   Bryn smör i en stekpanna och stek köttbullarna, först på stark värme så att de bryns runt om, och sedan på låg värme för efterstekning i ca 4 minuter.