Köttbullar med bulgursallad
Enkel

Köttbullar med bulgursallad

I denna smakrika rätt möts traditionella köttbullar med en fräsch och modern bulgursallad, fullpackad med saftiga körsbärstomater, krispig röd lök och färsk spenat. Resultatet är en välbalanserad och härlig kombination av klassiska smaker och nutida twist.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Stek köttbullarna enligt förpackningens anvisning.
  2. 2
    Koka bulgurn enligt förpackningens anvisning.
  3. 3
    Skala och skiva löken. Skölj tomaterna och spenaten. Skär tomaterna i halvor.
  4. 4
    Dressingen: Pressa saften ur citronen och vispa ihop alla ingredienserna till dressingen.
  5. 5
    Fräs snabbt lök, tomater och spenat i olja. Vänd ner det i den kokta bulgurn. Ringla över dressingen.
  6. 6
    Servera bulgursalladen med köttbullar och bröd.