Köttbullar i tomat- och citronsås
Medel

Köttbullar i tomat- och citronsås

I denna smakrika rätt möts klassiska köttbullar med en fräsch och syrlig tomat- och citronsås, skapad med färskpressad citronjuice och en mustig tomatsås. Resultatet är en välbalanserad och aromatisk måltid som kommer att förhöja middagsbordet.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp tomatsås, vatten, kycklingfond och citronjuice. Sänk värmen och låt sjuda.
  2. 2
    Rör ihop ströbröd och mjölk. Blanda färs, ägg, lök, ströbrödsblandning, salt och peppar till en smidig färs.
  3. 3
    Forma stora köttbullar. Lägg köttbullarna i den sjudande tomatsåsen. Tillaga i ca 15 minuter.
  4. 4
    Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  5. 5
    Servera pasta och köttbullar i tomatsås i djupa tallrikar. Riv gärna färsk parmesan över och garnera med basilikablad. En fräsch grönsallad passar till.