Kotlett med snabb ratatouille

I detta recept möts smakerna från klassisk fransk ratatouille med den svenska kotletten, där zucchinin och röd paprikan i olivolja skapar en färgsprakande och smakrik sås som serveras tillsammans med ris eller pasta. Detta är en perfekt kombination av medelhavssmaker och nordisk komfortmat som ger en härlig och välbalanserad måltid.