Korvgryta
Enkel

Korvgryta

Snabb och lättlagad korvgryta som är härlig att ta till när tiden är knapp. Välj korv efter hur het korvgryta du önskar. Vi använder chorizo, men det funkar lika bra med en mildare sort. Servera denna smakrika korvgryta med couscous och toppa med grovhackad bladpersilja.

⏱️25 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med att tillaga couscousen enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skär korven i cm-tjocka skivor. Skala och skiva löken. Tärna paprikan.
  3. 3
    Hetta upp smör-&rapsolja i en stekpanna. Fräs korv, lök och paprika 3-4 min.
  4. 4
    Rör ner tomatpuré, spiskummin, paprikapulver och socker. Häll på tomater och sjud 4-5 min.
  5. 5
    Rör ner crème fraiche i grytan och smaka av med salt och peppar.
  6. 6
    Toppa med hackad persilja och servera korvgrytan med couscous och granatäpple.